Il gatto Himalayano è il prodotto di un incrocio artificiale. Due addetti della Harvard medical School hanno incrociato un Persiano nero con un Siamese nel tentativo di creare un gatto che imitasse il mantello e il corpo del Persiano ma mostrasse i colori del Siamese. Il frutto del primo incrocio, chiamato ora Himalayano, si è avuto nel 1935 e da allora la popolarità della razza è cresciuta. Conosciuto in alcune parti dell'Europa come Colorpoint dal pelo lungo, l'Himalayano presenta oggi numerosi colori tra i quali crema, lilla, cioccolato, blu, marrone foca, a macchie tartarugate e lince. Gli Himalayani uniformemente cioccolato o lilla a volte sono chiamati Kashmir.
Il pelo del gatto Himalayano adulto è tra i più lunghi rispetto a tutte le atre razze di gatti; presenta dei forti contrasti cromatici che possono variare dal colore nero al guscio di tartaruga o lynx. Si presenta folto e voluminoso, ricoprendo l'intero animale. E' stato riscontrato nell'Himalayano , come nel Birmano e nel Siamese, una particolare predisposizione a succhiarsi la lana, si pensa ad una abitudine ereditaria. Un'altro effetto del gene Himalayano sono i meravigliosi occhi che variano dall'azzurro al blu. Il colore del mantello tende a scurirsi con l'età. La maschera tende ad essere più estesa nei maschi.

Il gatto Himalayano ha un carattere affettuoso, bonario, giocherellone e gentile. Raramente mostra le estrosità del suo progenitore Siamese. Possiede una eccezionale attitudine per la caccia ai topi e impara tutto subito. Ha una voce gradevole e musicale.
L'Himalaiano si affeziona presto a tutta la famiglia, ma per la sua dolce indole, per il grande desiderio di affetto esclusivo, è adatto a vivere con una persona sola.